Hurom慢磨料理機，每分鐘80轉所產生23040次的研磨次數，確實達到磨破纖維細胞壁，讓蔬果菜的營養大部分被萃取出來，而且所萃取的蔬果營養，沒被快速旋轉旋風氧化，也沒被快速鋼刀，高溫切削破壞劣質化，保留最新鮮的蔬果美味營養。尤其一些腥味較重的蔬菜(如甜菜根)，經過健康寶貝料理機所榨取的原汁都會變得低腥味，更好喝。
