2019年我在法國旅行時，當地朋友請我到他們家中吃Raclette，簡單的水煮馬鈴薯+烤肉片+融化的起司瀑布，馬上就擄獲了我的味蕾（起司控不能錯過！）
因為太喜歡這種吃法，旅行結束時我不惜成本的扛了一組6人用的Raclette鍋子回台灣，後來到我家吃過的朋友都驚豔不已。
用法：接上變電器、插上電源後，按爐身的開關即可開始加熱，上層烤肉盤可用來煎烤肉片、海鮮、蔬菜等，下層則是專門用來融化起司的起司盤。
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